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[成果] 1000060020 河南
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2010
成果简介:该项目以国内最先进的工艺技术合成新型面粉增筋剂为主要成份。从增加小麦粉面筋含量及提高商筋质量方面入手,研制出了一种高效、无毒、价格低廉的新型国产小麦粉增筋剂。原料成本低于壹万元,产品指标达美国FCC食品级标准,使用效果等于或优于进口及国产同类产品。在国内处于领先水平。应用于不同品种的专用粉品质改良中,尤其在方便面、挂面、饺子粉、面包粉中具有明显的增筋效果。投资条件:设备、厂房投资60万元,要求提供水电。
[成果] 1000060021 河南
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2010
成果简介:红曲米为营养保健品,水溶红曲色素是食品工业用途较广、稳定性较好的天然色素。该项目采用特殊的发酵方法,利用助溶剂使红曲色素溶于水,经过萃取、过滤、浓缩等过程,制备出水溶性红曲色素粉剂和膏剂。红曲色素萃取剩余物深加工制成火腿肠原料或直接用于酿制酱油等。水溶性红曲色素和红曲米质量符合国家标准。该项目为省科委科技攻关项目,已通过省科委组织的鉴定,处于国内领先水平。应用于各种饮料、食品、医药、化妆品等着色。转让方式:个体户、乡镇企业、国有大中型企业均可采用该项目。既可土法生产(投资1-5万元),也可工业化生产(投资20-100万元)。
[成果] 0800500025 河南
TS2 应用技术 其他农副食品加工 公布年份:2008
成果简介:一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标:1.成果简介:该成果利用先进的仪器和设备,以大豆石油水化油脚为原料,采用混合溶剂高效混合萃取,生产高纯大豆卵磷脂,产品纯度及质量与国外同类产品相当。已建成日生产50千克卵磷脂生产线。在工艺技术上采用原料与萃取溶剂的高效合成,避免了水化油脚在萃取过程中粘度大、易结团等问题。适宜的萃取温度及混合溶剂配比大大提高了卵磷脂的纯度。该项技术生产工艺合理,设备先进,配套性强,技术可操作性好。属国际先进。2.技术经济指标:产量:30-50kg/d(卵磷脂) 纯度:70%(卵磷脂) 酸值:≤30(mg KOH/g);杂质:≤0.3%(苯不溶物);水分:≤2% 重金属:≤20ppm;二、经济效益分析:磷脂精制及质构化食品技术的研究是油脂工业和食品工应用工业发展的趋势。这项综合技术先进,产品营养价值高,符合现代市场和社会发展的要求,有助于解决油脂工业不景气局面。这项技术可生产高附加值、高技术含量的产品,以满足市场需求,改善中国膳食结构,提高人民健康水平。产品的原材料价廉易得,加工成本低,每公斤卵磷脂成本为60元,国外同类产品售价约100美元。若此产品售价按120元/千克计,年产12.5吨卵磷脂的生产车间利润为78.9万元。高纯度卵磷脂的生产对开发利用水化油脚,减少环境污染,变废为宝,提高企业经济效益和社会效益具有重要意义。因此,推广应用前景广阔。三、成果转化可能性:该项大豆卵磷脂生产技术先进,可操作性强,设备全部国产化,投资少,成本低。产品的原料(大豆油水化油脚)来源广,价格便宜,可组织规模化生产,进一步扩大成果应用。
[成果] 0500950665 河南
TQ46 应用技术 其他食品制造 公布年份:2005
成果简介:一、成果内容简介、关键技术、技术经济指标:1.成果简介:该成果利用先进的仪器和设备,以大豆油水化油脚为原料,采用混合溶剂高效混合萃取,生产高纯大豆卵磷脂,产品纯度及质量与国外同类产品相当。已建成日生产50千克卵磷脂生产线。在工艺技术上采用原料与萃取溶剂的高效合成,避免了水化油脚在萃取过程中粘度大、易结团等问题。适宜的萃取温度及混合溶剂配比大大提高了卵磷脂的纯度。该项技术生产工艺合理,设备先进,配套性强,技术可操作性好,属国际先进。2.技术经济指标:产量:30-50kg/d(卵磷脂);纯度:70%(卵磷脂);酸值:≤30(mgKOH/g);杂质:≤0.3%(苯不溶物);水分:≤2%;重金属:≤20ppm。二、经济效益分析:磷脂精制及质构化食品技术的研究是油脂工业和食品工应用工业发展的趋势。该项综合技术先进,产品营养价值高,符合现代市场和社会发展的要求,有助于解决油脂工业不景气局面。该项技术可生产高附加值、高技术含量的产品,以满足市场需求,改善中国膳食结构,提高人民健康水平。产品的原材料价廉易得,加工成本低,每公斤卵磷脂成本为60元,国外同类产品售价约100美元。若该产品售价按120元/千克计,年产12.5吨卵磷脂的生产车间利润为78.9万元。高纯度卵磷脂的生产对开发利用水化油脚,减少环境污染,变废为宝,提高企业经济效益和社会效益具有重要意义。因此,推广应用前景广阔。三、成果转化可能性:该项大豆卵磷脂生产技术先进,可操作性强,设备全部国产化,投资少,成本低。产品的原料(大豆油水化油脚)来源广,价格便宜,可组织规模化生产,进一步扩大成果应用。
[成果] 0100380121 河南
TS2 应用技术 食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造 公布年份:2001
成果简介:馒头是人民喜爱的大众食品,其外观是馒头质量标准中的一项重要内容 ,“货卖一张皮”,为提高成型质量,增加表面光洁度,特设计出一种经多种成形 原理优化出的结构形式。1996年3月23日授专利权,专利号:ZL952209152。适合在国内各地馒头工业化生产企业。
[成果] 0100380002 河南
S22 应用技术 农、林、牧、渔专用机械制造 公布年份:2001
成果简介:CAZG100型可移动摇臂式散粮汽车装车机是一种集可移动可摇摆的错层式散粮输送装车机构、可自动伸缩的装粮溜管、具有环保功能的粉尘控制装置和操作系统于一体的现代化散粮汽车装车机。该机采用三套绞接转盘,将接料管和交错叠置的两台埋刮板输送机、伸综装粮溜管连接起来,在可纵向和横向移动的小车地拖动下
[成果] 0100380122 河南
TS2 应用技术 食品、饮料、烟草及饲料生产专用设备制造 公布年份:2001
成果简介:目前,工业化生产馒头中劳动强度大,影响卫生的环节就是排放 工序,用手接触,单一动作。该专利就是将人工排放工序变为机械工序,重点解决了馒头间隔均匀,推放准确和落点稳定问题。1997年7月4日授专利权,专利号:ZL962074543。适合在国内各地馒头工业化生产企业。
[成果] 0600070002 河南
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2000
成果简介:近年来,膳食纤维已引起各国营养学家的极大关注,它虽不具有营养价值,但能治疗许多疾病,被称为“第七大营养素”。膳食纤维有较强的持油、持水能力、增容作用和诱导微生物的作用,能螯合消化道中的胆固醇、卟啉以及重金属有毒物质、减少致癌物的产生并促进肠蠕动,利于粪便排出。美、日等国近年来对大肠癌、冠心病、糖尿病的增加极为关注,并把增加膳食纤维的摄入量作为抑制以上疾病的对策之一。在国内,近年来对膳食纤维的开发也日趋活跃,目前研究较多的有小麦麸皮、大豆纤维等。小麦麸夫中含有较多的戊聚糖,可促使面团中大分子网络结构的形成,提高面团的流变特性,添入面包中可增加其保水性,增大产品体积,同时也强化了产品中膳食纤维含量。大豆膳食纤维是从食品加工厂的下脚料-豆渣中提取出来的,豆渣中含纤维丰富,是制备食用纤维的较好原材料。大豆纤维除有较好的生理功能外,还能改变面团的流变学特性。用大豆粉对面粉2-3%作添加,能提高面包、馒头的质构与体积,提高面条强度与烹煮品质,因此大豆纤维不仅是一种食用纤维添加剂,且是一种实用面粉品质改良剂。该研究项目系以农副产品(麦麸、米糠等)为原料研制出来的系列膳食纤维产品,满足了不同使用者的需求,同时还提高了农副产品的利用价值。设计的工艺路线合理,试验技术水平先进,在膳食纤维的研制和营养配比等方面有多点技术突破。
[成果] 0600070004 河南
[TS2, G35] 应用技术 社会人文科学研究与试验发展 公布年份:2000
成果简介:文献是记录知识的载体。科技文献客观直实地反映着人类社会科技发展的进程。然而,长期以来,人们对记载和反映国内外粮油工业迅速发展的大量文献信息流,在宏观上缺乏必要的科学分析和比较研究,使之处于一种散在的状态,严重影响了文献价值的充分发挥。该课题研究从文献信息流视角,就“八五”期间(1991-1995)中国和世界主要发达国家在粮油工业领域研究的现状、动态和特色作一客观科学的比较研究,供有关领导部门掌握情况宏观决策,对科技人员全面了解国内外粮油工业研究的水平和差距,具有重要参考价值,对推动中国粮油工业发展,并向世界发达国家靠拢,具有重要的现实意义和指导作用。从查阅国内外的大量文献看,就文献信息流角度对国内外粮油工业发展进行整个比较研究,在国内属首次,在国外也未发现,在商业科技领域属领先地位,其中若干定量分析结果填补了国内该领域的空白。这是一项有价值的专业性强的科学研究,也是一个良好的开端。今后,拟继续深入地多方位地开展这方面的研究,提供更多的有价值的情报,以促进中国粮油工业的迅速发展,为赶上和超过国际先进水平而努力。
[成果] 0600070009 河南
TS2 应用技术 工程和技术研究与试验发展 公布年份:2000
成果简介:该项目的研究内容包括:大米淀粉分离方法的建立研究;蛋白质提取方法的研究并建立了分离蛋白质的PAGE系统;HPLC分离蛋白质方法的建立;大米陈化与淀粉表面蛋白质变化之间的关系;目标蛋白质的氨基酸顺序分析。研究方法为:选取24种大米(稻谷样品)利用扫描电镜观察蛋白质在大米籽粒内部的分布,并测定大米的流变学特性,采用淀粉粒分离技术,对不同的淀粉分离方法得到的淀粉粒进行扫描电镜观察,确定最佳的淀粉分离方法,提取淀粉粒表面蛋白,并做SDS-PAGE、HPLC分析,凝胶过滤,HPLC分离纯化,淀粉粒表面蛋白分析氨基酸顺序,研究大米陈化过程中淀粉粒表面蛋白质的变化与大米流变学特性之间的关系。研究采用两步方法分离大米淀粉粒蛋白,即先用月桂酸钠溶液制备淀粉粒,再提取淀粉粒蛋白,并建立了淀粉粒蛋白SDS-PAGE分离方法。电泳图谱表明,淀粉粒蛋白主要组分分子量为60kDaL,且陈米较新米该组分含量增加。扫描电镜观察发现,淀粉粒蛋白既分布淀粉粒表面,也位于内部,陈米中淀粉粒蛋白分布更加致密经凝胶柱层析和HPLC纯化,测得氨基酸序列由418个氨基酸组成。统计分析表明,淀粉粒蛋白与大米蒸煮后粘度之间相关系数r=0.327,但新陈米蒸煮粘度变化值与60kDaL蛋白相对含量变化值之间相关系数r=0.875,相关性显著。课题组认为淀粉粒蛋白是影响陈化大米流变学特性的重要因素之一。项目为应用基础研究。因为大米陈化是谷物化学领域一个很重要的课题,而且大米陈化现已公认为是多重因素、综合作用的宏观表现,但仍没有系统地阐明。该研究成果对于理解和阐明大米陈化机理具有十分重要的意义,另外,该研究对于防止大米陈化及陈米复鲜具有重要的指导意义。
[成果] 0600070010 河南
[S37, TP3] 应用技术 [公共软件服务, 农业服务业] 公布年份:2000
成果简介:由于多年从事“计算机粮情检测系统”的开发、推广应用工作,郑州粮食学院计算机科学系自1995年开始将系统软件平台从DOS转换到Windows3.1,先后与沈丘、济源、孟州等粮食储备库横向合作并且投入使用运行。1997年以来先后又先后在焦作、许昌、南阳等地的国家或省级储备库进一步推广应用,此间的软、硬件技术均有较大改进,工作平台已升级到Windows95和Windows98。在系统中引入了粮情推理分析、通风控制、远程通信等技术。近几年Internet互连网技术应用发展迅速,企事业单位的局域应用较为广泛,粮情检测系统不得不从仅可以在单机情况下运行发展到在网络环境下运行。该课题研究有三个组成部分:(1)基于企业局域网的粮情检测系统,它可以在NT网或Win95,Win98对等网上运行;(2)基于Web的粮情检测系统,这里实质上是企业内部网Internet。在此暂时把基于Web的测温仅限于在企业局域网内使用。(3)粮情推理分析,利用储粮专家的知识,按照专家系统原理建立起规则库、知识库、设计出推理机,以实际粮情智能分析决策。中国正在兴建扩建大批国家粮食储备库,从国家粮食储备库到各地管理公司再到每个基层国储库,就是一个管理网络。该课题所研究的技术成果可以在我省的国家或省、地各级粮食储备库推广应用。具有良好的经济社会效益。
[成果] 0600070011 河南
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2000
成果简介:利用食品加工的废弃料和天然物质,加工制作对人体无毒无害的天然复合防腐剂。课题组所制备的天然防腐剂是以下几种抑制剂:壳聚糖溶液、中草药提取液、中草药人工提取液的复合制剂,另外,缓冲溶液醋酸--醋酸钠也起到一定的辅助作用。通过以上几种抑菌剂的合理配合,可以得到天然的食品防腐剂壳聚糖--中草药的复合制剂。天然防腐剂的研制是为了在食品中能达到良好的应用效果。由此,在研制的基础上,课题组进行了各种食品的应用试验,试验的食品有米饭、泡菜、豆沙、土豆泥、午餐肉、果汁、果酱、水果罐头等。由于在不同食品中所要求的添加量各不相同,经过大量的试验,得到了有效的添加数据,应用试验结果表明,效果是比较理想的(见技术报告)。天然食品添加剂主要用于食品工业,且直接食用这就对其质量指标和卫生指标有严格的要求,在壳聚糖--中草药复合制剂研制过程中,只有严格把守质量关和严格检验制度,才能较好地控制质量指标,并符合卫生要求。为了切实做好这方面工作,试验室有齐全的分析和化验仪器,产品质量指标和卫生指标均达到规定标准。理化指标:壳聚糖含量≥4%;中草药提取物含量≥5%;氯化物(以Cl计)(%)≤0.1;重金属铅(以Pb计)(%)≤0.001;砷(As)(%)≤0.0005。
[成果] 0600070012 河南
TS2 应用技术 其他食品制造 公布年份:2000
成果简介:大豆磷脂具有很高的营养价值和重要的功能特性。由于其营养价值而成为全球的风行的健康食品之一;其功能特性又使之成为重要的天然乳化剂,应用于食品等工业,但因磷脂结构本身的局限性,其亲水性较差,而限制了其用途。发达国家通过对磷脂改性,开发出系列产品,几乎可适用于任何食品体系。磷脂改性有物理法、化学法、酶法或其复合法。该研究选择化学法中的羟基法并与物理法相结合,透过严格的技术操作和最优条件的控制,达到宽谱HLB值要求的系列大豆磷脂产品。广谱HLB值系列大豆磷脂产品的开发,填补了国内空白,并在大豆磷脂总体开发上接近国际先进水平。随着食品工业的发展,国内食品添加剂在品种、功能和数量上远远不能满足要求,大豆磷脂改性系列产品正符合这种需要,而且为美FDA批准为GRAS产品,因而有着广阔的应用前景。该成果为实验室规模,需要经过中试才能进一步转化为规模生产,已有企业愿意支持和合作进行扩大试验。
[成果] 0600070018 河南
TS2 应用技术 [正餐服务, 其他食品制造] 公布年份:2000
成果简介:该项目以物理、化学、食品营养学、食品卫生学、食品生物化学为理论,研究了传统筵席食品工业化生产中的变化,找到了保护食品营养成分的有效方法,确定了工业化筵席食品的生产工艺与设备。传统食品工业生产,食品成分在加工、贮藏中发生着一系列变化,如蛋白质变化、淀粉老化、油脂氧化、及其它营养成分的水解等。这些变化大多会引起食品品质的劣化,该项目主要研究传统的筵席食品加工和贮藏过程中影响这些变化的因素,找到了原材料、辅助原料、添加剂、贮藏温度、冷冻速度、加工工艺对这些变化的影响趋势,为产品的配方、传统工艺参数的校正找到理论依据。为防止食品加工、贮藏中的失水、过氧化值增加、油脂酸败、口味劣化等找到较为可行的措施。合理的生产工艺与设备是实现筵席快餐食品工业化生产的重要步骤,该研究将传统食品工业生产分为两部分,一部分是中央厨房,由洗菜设备、搅拌设备、切片设备、炒锅、炸锅等组成,另一部分是食品保存工程,采用速冻设备、真空浓缩设备、干燥设备组成。传统的筵席种类繁多,但一般采用上述工艺均能生产。传统筵席食品种类很多,一般分为冷盘、熟菜、汤类三大部分,一些对造型要求不高的冷盘,可以用软罐头生产,但对口感要求有脆感的则要做成半成品速冻保藏;热菜则要做成半成品速冻保藏,作为冷冻食品销售;汤类食品则一般做成软罐头食品。该研究主要技术参数:软罐头杀菌温度:121-125℃,杀菌时间25-40分钟。冷冻速度为:0.3-5cm/h。
[成果] 0600070019 河南
TB4 应用技术 其他农副食品加工 公布年份:2000
成果简介:粉末大豆磷脂相对于浓缩大豆磷脂,在质量上有很大改进。但其对光、空气、热较敏感,易吸潮,质量稳定性较差,有异味,水溶性差,流动性欠佳,因而应用受到限制。如果将它制成微胶囊,则将在很大程度克服其缺点,拓宽产品的用途。微胶囊化技术是一项发展非常迅速的高新技术,它是用特殊手段将固、液、气物质包括在一微小的、封闭的胶囊内的过程,囊体大小一般以微米计,形状类似球体。该技术已相继在制药、农用化学品、香料、食品、照相材料和日用化妆品等领域中得到广泛应用。微胶囊生产方法,常用的有:喷雾干燥法、溶剂脱水法、相分离-凝聚法、悬浮分离法及挤压法等。该研究采用喷雾干燥法,因其操作灵活、成本低廉、有现成设备、产品质量好等优点。喷雾干燥法制备微胶囊化大豆磷脂的技术关键是制备高分散、高稳定性乳状液,同时要求包埋率达到90%以上。在油脂行业将油脂制成微胶囊粉末已有成果,但制备微胶囊化大豆磷脂在国内属首创。由于磷脂结构和性质有别于油脂。因而在技术上有更高的要求。国内粉末大豆磷脂生产已初步形成规模,但在其应用过程中已显露出某些缺点,而微胶囊化大豆磷脂正好能克服这些缺点,因而其推广应用前景广阔。
[成果] 0600070026 河南
TS2 应用技术 方便食品制造 公布年份:2000
成果简介:方便米饭问世几十年到目前为止没有象方便面那样普及,其主要问题有以下几个方面:(1)复水性较差,一般15-20分钟才能复水;(2)复水后其外观包括色泽、颗粒状与传统米饭差距较大,消费者不宜接受;(3)复水后米饭的滋味、香气与传统米饭差距较大。人们为了解决复水性差的问题,先后采取了油炸膨化法、高温热风膨化法、冷冻法等,这在一定程度上解决了复水性差的问题,但又出现了一系列其他问题,如油炸法生产的产品容易出现氧化酸败,大大缩短了产品的保质期,而且产品的色、香、味、形与传统蒸制的米饭相差深远。高温热风膨化法解决了复水性的问题,但产品的外形与风味与传统蒸制的米饭亦差距较大。冷冻法是在蒸煮后干燥前对糊化的米进行速冻,由于米粒内部水分因结冰而体积膨胀,破坏了米粒紧密的内部结构,干燥后米粒呈现许多裂纹,这就大大改善了产品的复水性能,但冷冻工艺由于对米粒结构破坏比较严重,干燥后易产生大量的碎粒,影响了产品的商品价值,而且加工过程中经过了加热糊化、冷冻降温、加热干燥三个阶段,消费大量能源,提高了产品的加工成本,同时,减冻工艺受设备效率低的影响,成了“卡脖子”工艺,影响了前后设备的加工效率,另外,速冻设备投资较大,加大了固定资产的投资。正是由于以上原因,方便米饭到现在没有象方便面那样大积推广。该研究达到了以下目标:(1)经试验找到了效果很好的复合糊化促进剂,在常压条件下蒸煮(温度为95-105℃)使产品达到了大于98%的糊化度;(2)喷洒米粒保护液既延长了产品的保质期,又使产品米粒具有宜人光泽;(3)中间试验生产采用并设计了连续蒸煮、连续干燥设备。该工艺具有以下优点:(1)采用设备简单,避免了过去采有的高温热风设备、冷冻设备、膨化设备等;(2)糊化促进剂的使用既提高了糊化度,又大大简化了生产工艺;(3)改造了方便面连续蒸煮设备使之适合蒸煮米的要求;(4)采用了防酸败技术。项目已经在贵州六盘水领先食品厂成功的进行了安装试车连续生产,产品达到了合同要求,检测结果如下:复水时间为6-8分钟,含水3-4%,正品率94%,碎米率为4%,色、香、味、形接近于传统蒸制的米饭,日产量达到了3万袋(每袋120克)。
[成果] 0600070027 河南
X38 应用技术 [环境治理, 非金属废料和碎屑的加工利用] 公布年份:2000
成果简介:碱溶酸沉法生产大豆分离蛋白工艺是较为传统的工艺方法,每生产1吨分离蛋白产品大约排放30吨废水,废水呈酸性,pH5.0,主要成分为水溶性糖类、蛋白类。对于一个日产3吨分离蛋白的中型企业来说,每天大约排放100吨废水,一方面造成严重的环境污染另一方面营养源不断浪费。随着分离蛋白市场的日益看好,蛋白生产规模迅速放大,仅九六至九七年全国新建规模约投资五亿元人民币,废水污染问题也越来越严重,由于蛋白质生产的发展是近些年来才形成高速发展的势头,关于其废水治理还没有被引起足够得认识,但其危害已经形成,工业废水净化技术虽已发展成熟,但象蛋白工艺废水净化这样专业性较强的研究,在国内仍未见完整的研究和报道。所以必须找到一种有效的工艺方法控制污染,充分利用再生价值,以取得良好的社会效益和经济效益。自此项目完成后,为企业解决因排污所引起的纠纷和罚款。此项研究具有重大的现实意义和生命力,既符合国家的产业政策和可持续发展战略,又可创造良好的经济效益。生产技术路线采用先厌氧后好氧生物处理方法,经处理过的工艺废水达到了国家一级排放标准,既:COD<100mg/l;BoD<30mg/l;pH6~9;悬浮物(SS)<70mg/L。该项目的特点是把环境保护、能源回收与生态良性循环结合起来的一种核心技术,既具有较好的环境和经济效益,又具有可转让性,在分离蛋白工业废水净化方面填补国内空白,前景看好。
[成果] 0600070030 河南
S37 应用技术 农、林、牧、渔专用机械制造 公布年份:2000
成果简介:现有的农户储粮技术水平仍基本上仍沿袭传统的方法,因而农户储粮因虫蚀、鼠咬、霉变造成的损失非常惊人。近年来虽出现了一些再生塑料和玻璃钢材料的农户储粮装具产品,但这些储粮囤不具有密闭性和气密性,无法防止外界昆虫的感染,也不能安全、有效地实施熏蒸杀虫、密闭缺氧储藏等科学储粮技术。该项研究从改善现有储粮囤的性能及适合农户使用等因素综合考虑,经过广泛的选材、比较,选择了PVC双面涂塑革作为储粮囤的制作材料,设计了有进出粮口,体积为1~2m<'3>,能存放小麦750~1500公斤的储粮囤,并以塑料扣槽作为封口材料,达到实仓负压500Pa半衰期最低5.6分钟,最高19.3分钟优良气密效果。磷化氢熏蒸试验结果表明,上层投磷化铝片剂0.8g/m<'3>这一低剂量熏蒸,全囤有效杀虫磷化氢浓度可维持21天,磷化氢气体的最大泄漏量低于国家规定的空间磷化氢气体残留允许量(0.3mg/m<'3>),达到了非常理想的熏蒸效果。另外,试验还表明气密储粮囤具有良好的隔潮、防霉、防止昆虫感染及防鼠咬的性能。该项目对开发的气密储粮囤进行了批量的中试生产,并利用该产品进行了系统的农户储粮“四无”综合技术研究,结果表明对于新收获的新粮可利用气密储粮囤的气密性进行自然缺氧储藏;对于无虫陈粮也可利用气密储粮囤的良好密闭性能防止返潮和外界昆虫感染,不需任何化学药剂处理即可达到防虫、防霉安全储粮的目的;对无虫粮或基本无虫粮可用粮食保护剂(10~20ppm的防虫磷)均匀拌粮后装入气密储粮囤中的储藏;对有虫粮可在气密储粮囤中安全、有效地用薄膜小包装磷化铝(0.2g/m<'3>)熏蒸杀虫。在农户中推广使用气密储粮囤及配套的储粮“四无”综合技术,可大大减少储粮损失,仅以减少昆虫危害计,一个储藏1500kg粮食的气密储粮囤每年可减少粮食损失100kg左右,并可避免每年粮食翻晒的人力消耗及不科学使用化学药剂熏蒸储粮对人畜健康造成的危害。工厂生产气密储粮囤可获得较好的经济效益,一个日产500个储粮囤的生产厂,每年可创利税500万元左右,生产设备改造后,批量化生产的成本会进一步降低,可给生产厂创造更高的效益。
[成果] 0600070031 河南
S22 应用技术 农、林、牧、渔专用机械制造 公布年份:2000
成果简介:该机适用于农村田间、麦场、乡、镇、粮管所、粮库、粮食市场等小麦收获后、收购时及贮藏前的杂质清理,能随时随地很方便快捷地完成粮食清理任务,是提高小麦纯度,保证小麦质量的关键设备。若配置不同的筛面还适用于稻谷、玉米、豆类及油料等多种谷物的杂质清理。技术原理:是利用振动筛面和风的共同作用,使物料与杂质按其物理性质及空气动力学性质的不同分离,以达清理除杂的效果。《TQYGZ新型高效移动式清理机》由提料装置和清理筛两部分组成,该两部分可独立行走,移动灵活、轻巧、方便,一人便可完成。提料装置采用斗式提升机,结构简单,性能可靠;清理筛采用振动电机驱动,全封闭式筛体,橡胶弹簧支撑,具有生产能力大、清杂效果好、运行平稳、体积小、能耗低、噪声小、卫生条件好、工作可靠,操作使用方便等优点。该项目首次将振动电机传动方式应用于移动式清理机上,使振动参数更合理,结构更简单,具有良好的机械性能和十分显著的工艺效果。其技术性能指标居国内领先地位。主要技术性能指标:生产能力:8~10t/h;除杂效率:80%;振动频率:960转/分;振动振幅:5毫米;动力配备:3.1kW。该机以其优良的机械性能和工艺性能,使粮食收获后能得到及时清理,既减轻了不必要的贮藏和运输费用,又可提高粮食纯度,利于保管贮藏,有很强的实用性。
[成果] 0600070032 河南
S22 应用技术 农、林、牧、渔专用机械制造 公布年份:2000
成果简介:该技术主要应用于小麦等农作物的产后干燥处理,也可用于小麦剥皮制粉、玉米加工厂等工艺过程中的干燥作业。该机由两部分构成,即热风发生炉和烘干机,分别安装于两套移动装置上。移动时,可分开单独牵引移动。干燥作用时,可方便地用风管连接起来,组成一体,进行连续干燥。干燥所用燃料可使用农村易于得到的煤碳、木材、玉米芯等多种燃料。牵引动力可以是多种农用动力,如拖拉机、农用动力车、牛、马等。它具有操作方便、移动灵活、价格低廉、不污染小麦等被干燥物料,安全可靠等特点,所以,它可以广泛地使用于中国广大农村和乡镇企业,也可用于小型粮库、粮食市场等。技术原理:首先利用带有内置板式换热的热风发生炉,采用间接加热的方式,将空气加热至于燥所需温度。然后,用热风在烘干机内采用流化干燥的原理,对物料进行连续的对流加热干燥,直至达到干燥要求。在热风发生炉中,空气与烟道气采用间接换热的方式进行换热,获得的干燥介质仍是干净空气。因此,不会对小麦等干燥物料产生污染。性能指标:1、处理能处:1吨/小时。2、烘干后小麦水分≤12.5-14%。3、烘干机干燥介质为干净空气,不会对小麦等产生污染,也不会影响小麦等物料的品质。4、可方便地进行移动作业。5、可使用多种农村易得到的燃料作为热风炉的燃料。推广应用前景:中国有大约80%的小麦收获后储存在农民手中。然而,农民没有很好的通风储存和监测装置,如果,小麦收获后得不到及时、较好地干燥,往往会导致大量的小麦发霉、发芽,造成巨大损失。因此,在农村推广使用适合中国农村小麦产后干燥需要的农用小麦烘干机,减少小麦产后损失是十分必要的。该机具有结构简单,操作方便,价格低,干燥效果好,对被干燥物料无污染,干燥成本低,安全可靠,便于移动作业,符合中国农村的实际情况。可用于小麦等农作物的产后干燥,也可用于小麦剥皮制粉、玉米加工厂等农副产品加工工艺过程中的干燥作业,具有较大的利用率。所以,特别适合于农村、小型粮库、乡镇企业、个体户等使用,可进行流动作业,也可进行固定作业。
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