成果简介：该项目利用新鲜或冷冻的低值虾（如毛虾、新刀额对虾等）作为原料，采用以紫外线照射处理为主，并提供一系列虾组织自溶反应的最佳工艺条件（激活因子、温度、pH等）使虾组织在3小时以内快速自溶，蛋白质水解率达80％以上。虾组织自溶水解液经不同的后续工艺处理，可制作液体、固体和半固体的天然海鲜调味料或营养食品。已开发的黑虾油和虾味沙司，味道鲜美、海鲜味浓郁，产品质量符合国家颁发的有关产品质量标准和卫生标准，市场前景看好。

成果简介：卵形鲳鯵肉质细嫩，味道鲜美，该鱼生长较快，抗应激能力强，易于海水网箱和池塘养殖，具有很好的推广应用价值，是深受广大消费者欢迎的名贵海水养殖品种之一。本发明针对卵形鲳鯵生长，提高卵形鲳鯵消化吸收率，降低氮、磷排泄等优点。本配合饲料所用原料来源稳定，质量可靠，价格低廉。实验证明，本发明的配合饲料能够满足卵形鲳鯵的营养需要，卵形鲳鯵生长迅速，饲料转化率高，饲料系数1.1-1.4。

成果简介：对虾养殖利用全人工配合饵料为主，对虾可以在养殖范围中得到部分活体饵料的补充，但是高密度养殖过程中，这种补充量很少。而且由于养殖池活体饵料主要是小型桡足类和枝角类，因此当对虾个体增大，捕获这些活体饵料困难增加。养殖实践证明，活体生物饵料对对虾有明显促长作用，部分活体饵料还有防病作用。在对虾养成过程中，除早期投放少量卤虫外，养殖者还投喂鲜鱼、贝类等鲜料，也有投喂活体贝类，它们都有污染水质，携带病原的缺点。但是没有专门为对虾养成而培育的人工活体饵料，特别是养殖后期使用的人工活体饵料。本专利利用特定的无菌生物，在微生物制剂和适当培养基和培养条件下，经过培育，营养强化，特殊成分强化，产品为活体饵料，直接投放进入对虾养成池。活体饵料可以在虾塘旁边直接生产。特点：1、这种培养基为生物发酵产品和其它成分的复合。分为基础培养基和强化培养基。2、营养强化后得到的活体饵料比原来的活体饵料营养价值更高。3、使用方便，易于接受。4、成本适中，工艺简捷。5、得到的活体饵料高效率抗病促长，而且生产思路新颖，可操作性强。具体条件面议。

成果简介：ZOUI是从一种海洋生物中分离出来的具有强抗肿瘤的作用的活性成分，分子量已经确定。在体外ZOUI对人早幼粒白血病病细胞(HL－60细胞)，人子宫颈癌细胞(HeLa细胞)，人鼻炎癌细胞(CNE－Z细胞)的生长都有明显的抑制作用，其中HL－60细胞最敏感；在体内ZOUI对小鼠移植性肿瘤(肉瘤180，肝癌)的生长有强抑制效果，抑瘤率分别达到65.4%和82.1%。临床初试结果表明ZOUI对食道鳞状细胞癌、胃癌、肝癌有缓解症状，缩小肿块的疗效。ZOUI的毒性低，一次性给予有效剂量的230倍灌肠或140倍胶体注射，观察14天，结果未发现小鼠死亡或产生毒性反应。ZOUI抗肝瘤机制已初步阐明，抗肿瘤的靶点新款。ZOUI的原料在中国南海分布广泛，其制备工艺已掌握。上述发明经查新证实其原创性，现已由国家知识产权局归入“保密专利”。备注：欢迎企业单位和科研单位共同联合开发，具体条件面议。

成果简介：白斑综合症杆状病毒(WSSV)、托拉病毒(TSV)是危害南美白对虾的主要病原体，对虾病毒病的90%由它们导致。这些主要是经过对虾口和肠道传染。目前防止这些病毒病的方法主要是通过调理水体环境，切断传播途径，消除传染媒介等方式，而药物防治的效果不突出。由于病毒可以在对虾以及其它甲壳类体内长期存活，全人工繁殖的南美白对虾和养殖环境可以有对虾病毒存在。由于成活的南美白对虾很少相互残杀，携带病毒的对虾在养殖池内发病时可以把自身病毒分泌到水中，传播病毒给其他对虾。养殖过程换水可以把环境中病毒病原带入养殖池，感染对虾。养成过程中，病毒通过水体经口进入肠道是南美白对虾被感染最主要方式。在中国对虾养殖区域，密集的养殖池在一起，利用同一海区水源，常常受到对虾病毒的污染，养殖中前期进水常常是病毒导致发病的原因之一。同时对虾虾苗携带病毒也是常见的。由此导致的池内病毒传染，常常是养殖中后期爆发病毒病的原因。以前依靠消毒的方法以及沙滤的方法对水源水和池内水的病原进行控制。但是前者容易养殖池内水体理化因子和生物因素的逐步改变，如碱度、微生物种群。后者实际上不能除去病毒和细菌等病原生物。因此要求对水源水和池内水体进心行有效控制，同时要求对虾不受到影响，水体理化因子也不能迅速变化，这就限制许多化学药品以及微生物的应用。同时，由于水体为大面积(5-10亩，1.5-2.3米水深)限制许多机械和物理方法。因此目前一直没有适当的技术处理能够迅速、有效和简便地后处理养殖水源水和池内水体，防止对虾病毒通过肠道感染南美白对虾。对虾肠道短直，食物停留时间不超过2-4小时，因此对虾消化道内的细菌和和水体细菌有一致性。水体使用微生物制剂后，对虾的消化道在短时间内会增加投放的微生物种类和数量。其密度比水体密度高，在这种条件下，强化了对病毒感染的抑制作用，减低了病毒感染的机会。 利用纯化的白斑综合症杆状病毒和课题组收集的菌种，通过实验模型感染无白斑综合症杆状病毒对虾，再用二步PCR检测，课题组选择了抑制WSSV和TSV感染对虾肠道的菌种，并利用选择的数种菌种构建甲和乙两种微生物制剂。利用甲种微生物制剂向水体投放达到4-6ppm和乙种微生物制剂5‰用量加黏合剂投喂可以有效减低水体WSSV和TSV对南美白对虾的感染性(有效率65%以上)。课题组在实验室的感染模型中，已经证实这一结果。在2003年课题组已经在湛江遂溪下录，雷州东里的养殖区经过使用得到好的防治结果。本专利使用的微生物制剂的菌种，微生物种类搭配，培养方法，保种和复壮，保存等均有特定技术，适合于对虾养殖过程中；1、对疫区水源水处理，控制水源病毒WSSV和TSV感染。2、虾塘内抑制病毒携带者在水体传播的病毒WSSV和TSV，防止池内病毒感染。3、使WSSV和TSV病毒携带者不容易发病；4、对虾WSSV和TSV病毒病发病初期，可以抑制疾病的继续发展。特点：1、发展水体和口服抗病毒感染微生物制剂为首创。2、应用方便，不在另外投资，容易为养殖者接受。3、防治效果突出。4、制作成本低。具体条例面议。

成果简介：南美白对虾是海水广盐性生物，能够适应很低盐度的养殖，但是不能适应全淡水的养殖。课题组的研究和实践证明，由海水淡化的水体可以到盐度0.3‰养殖南美白对虾，但是在硬度大于1‰的淡水中，南美白对虾仍然在24h内死亡。内陆养殖南美白对虾可以为内陆普通百姓提供海水产品的营养。但是大塘养殖的盐度由于成本的制约，采取的方式是逐步降低盐度，最后盐度一般不高于0.5‰。由于养殖过程中不断加入淡水，加入淡水总量达到2-3倍于放苗时的水量，导致水体的理化因子完全变化，养殖对虾在不高于0.5‰低盐度导致蜕皮问题和病毒病影响，逐步产生死亡，严重影响产量。课题组长期的跟踪分析和研究实践表明，添加一些成分可以改变这种状况，使养殖能够持续下去，保证高产。这些添加成分成本完全可以为大面积养殖接受。2001年在重庆万州30亩养殖，2002年在重庆大足40亩养殖实践，证实这种添加成分有效，两地养殖亩产近千斤。特点：1、添加成分能够有效纠正内陆养殖南美白对虾的人工海水紊乱的理化因子。2、添加成分成本可以为大面积养殖接受。可以大量得到。3、适合内陆养殖的技术与之配套，可以在内陆养殖南美白对虾高产。具体条件面议。

成果简介：本技术从生态调控和微生物提取物投喂的途径防治南美白对虾养殖后期“底死症”病毒病，其表现为南美白对虾“软壳”、“蜕皮死”，在池底逐渐死亡，养殖者也叫“偷死”病毒病。发病对虾死亡率从0.001%到1%，过程缓慢，表现为软壳、摄食少或无，部分红体，多数在蜕皮时死亡。由于过程逐渐发展，死亡对虾对数在底部，早期不易发现，可以存在于较长的一段时间内，对虾养殖者称为“偷死”或“底耗”、“底死”。在水质处理的基础上，课题组发现以一种细菌疫苗和三种具有抗应激抗氧化作用的微生物菌体提取物，与抗病毒药物配合口服，能够有效抑制这种病毒病大发展，并逐步好转。相关水处理技术包括：在加大增氧的同时水体首先使用无机物水质处理剂，紧接着使用一次大剂量的微生物制剂分解难溶物质，再接种海水小球藻。迅速使水体清亮，绿爽，透明度增加。经过上述处理，舒解环境的恶化状况，水体正常，对虾恢复活力，摄食正常，停止偷死。即使对虾携带病毒，也可以顺利养殖到市场规格(30尾/斤)。和同类产品比较，利用抗病毒西药为主或抗病毒中药为主作为对虾病毒病防治制剂，药物依赖性很强，停止药物，即出现“反跳”，引发更剧烈的病毒病发作，给养殖者带来损失。其次，养殖环境是对虾生存的第一条件，疾病防止的首要是水体调控。所以本专利是以口服制剂为主，水质调控为辅，缺一不可的两方面技术的结合。本技术的特点和创新：1、上述细菌疫苗和微生物提取物由课题组首创，该制剂主要为生物产品，经过多次实验和实践使用，安全可靠，对环境无副作用。2、具有停止病毒病导致的“底死” 的明显效果。而且停止口服后该病毒病不“反跳”。3、药物和水处理技术配套，保证效果。具体条件面议。

成果简介：本实用新型设计合理，结构简单，工艺性好，操作方便，价格低廉，灵敏度高。除了利用差压变送器测量流速和压差信号外，也可利用计算机进行自动数据采集及数据处理，从而有效地提高了测量效率及测量精度，为工农业产业和科研各领域中流体的流速及流向测量提供了一种高精度的新型测量仪器，特别适用于有旋涡或回流的流场的测量和较小区域局部流速分布的测量(探头直径1毫米)。产业领域(各种产业环境中流场的测量，各种流体机械设备中流场的测量)，科研领域(各种流场的测量试验)，教学领域(各种流场测量的实验教学和演示)及其他各种需要进行流速测量的领域。专利号：中国专利 ZL03222772.8；专利类型：实用新型；与现有技术的比较和解决的问题：解决了流动方向的识别问题，这是现有的毕托管识别不了的；解决了微小区域局部流速分布的测量问题，探头直径小至1毫米以下，一般为五孔探针直径的二分之一以下。市场前景：各种生产应用领域无处不见的、长期存在的流速分布的测量问题给本实用新型专利技术提供了广阔的市场前景、稳定的市场前景。实施方案：合作经营和技术转让(具体方案面议)；经济效益分析：一、 新技术带来的附加值远高于研究和设计成本；二、 应用于科教领域，科教领域本身又是一个值得大量投入或者说产出投入比很高的领域。社会效益评价：解决了应用技术领域现有的技术问题对促进全社会技术进步具有特别重要的意义。蛇形毕托管与乙形靠背式测速管的比较乙形靠背式测速管比蛇形毕托管设计思想不同，结构更简单，操作更方便，测量精度更高。

成果简介：细菌发育过程中不同变化相指细菌在不同条件下形成的不同形态，(如荚膜、芽孢、孢囊，鞭毛)并有不同的生化组成。本专利选择特定的变化时相，采用诱导技术，使不同变化时相得以进行。再在适当时机收获，提取。对提取物的研究表明，这些提取物中的一定成分可以增强对虾抗病毒病菌的免疫力。通过口服微量，就有效果。得到动物病毒病菌免疫增强剂的同时，还得到其它相关营养成分。本专利进行同时已经进行批量生产化研究。在大量培养该种细菌的前提下，诱导处理后，有较高的得率。技术特点：1、诱导细菌发育过程中不同变化相的技术。2、细菌发育过程中不同变化相同步性转变的技术。3、收获与提取的技术，有较高得率，并不影响有关营养成分。4、对菌体细菌和具体过程而言，时间的把握和判断检测技术。5、有关工艺成熟。6、产品储存时间长，变化小和使用简便。7、安全性检测证明产品安全性可靠。具体条件面议。

成果简介：开发研究具有新型结构和工艺的转位式圆磨滚刀，以便降低制造成本和提高滚刀制造质量。突出优点：1、无需专用铲齿和铲磨机床设备，对工人技术要求不高，精度易于保证；2、与普通滚刀(均为整体结构)比特别节省刀具材料，3、滚刀圆周齿数多，侧刃后角大，故滚刀耐用度高；该项目还急需进一步优化设计，使产品更精、更巧，向实用的产品开发迈进。欢迎大家合作开发。工业用复杂刀具，广泛应用于各种标准齿轮和非标齿轮的加工，可有效替代现有的各种齿轮滚刀。具体条件面议。

成果简介：军曹鱼是近年来在华南沿海网箱和池塘养殖的重要海水养殖鱼类，该鱼生长迅速，是世界上生长最快的鱼类之一，该鱼肉质细嫩滑爽，味道鲜美，具有很好的推广应用价值。随着军曹鱼人工育苗和仔鱼培育的成功，仔稚鱼期的配合饲料成为养殖业者和营养学研究者必须解决的关键问题。本发明针对军曹鱼仔稚鱼期消化生理特点，选择生物利用率高的饲料原料，具有显著促进军曹鱼仔稚鱼生长，提高军曹鱼消化吸收率，降低氮、磷排泄等优点。本配合饲料所用原料来源稳定，质量可靠，价格低廉。实验证明，本发明的配合饲料能够满足军曹鱼仔稚鱼期的营养需要，军曹鱼仔稚鱼生长迅速，饲料转化率高，饲料系数1.0-1.2。

成果简介：大部分藻类在只有无机盐、部分维生素以及光合作用的条件下正常生长。无机营养盐培育的微藻，由于营养盐迅速消耗以及各种影响在生产中极不稳定。课题组的研究结果可以加速微藻生长，增加数量，延长其群体生长周期，防止老化。实验证实利用各种原料制备的多种有机肥具有促进浮游饵料微藻生长的作用，但是对微藻的促长作用有限，而且由于杂质太多，带来的有机污染严重，不适合类似饵料微藻生产的场所。由各种生物材料为原料，以产酶的细菌或真菌处理可以生产对微藻有明显促长作用的营养剂，但是生长周期大于一周，甚至一月，其中真菌作用的产品还带来富营养化问题。本专利发明以经过预处理的生物材料，制作相应培养基，按照设定程序经过复合微生物制剂和特定细菌分解，在48小时得到的液体产物均质、浓度大，有粘稠性，纯净透明。产品对多种饵料微藻(小球藻、螺旋藻、扁藻、杜氏盐藻、骨条藻、微球藻、部分金藻等等)有促进其快速生长、并在一个月内持续稳定地保持高浓度。本专利结果已经经过日产1吨的中试试验，在常规发酵设备中可以作到生产，而且成本低。本发明技术特点：1、利用细菌特有的生物材料分解技术，快速而简便，而且成本低，适合于大生产。2、在一定培养基和程序中生物材料的分解结果对微藻的促长作用有特定的效果。3、整个过程缩短时间为48-72小时，比原有方法提前5-10倍的时间。4、对微藻的促长作用明确，高效，持久，耐受环境变化的冲击。5、研究结果理论清楚，采用的菌种清楚，实验结果明确，中试已完成，过程设备和流动资金成本低，效益高，无污染，完全具备进入产业化的条件。具体条件面议。

成果简介：对虾养殖后期水质急剧恶化，部分可溶性营养盐很低，难溶有机物浓度高，限制了水体藻类、细菌和其它微生物的生长，也限制了水体有机污染物的分解处理。分析表明，部分可溶性营养盐的低浓度是主要的限制因素。目前一直没有适当的技术处理后期养殖水。由于是在大量对虾同时存在时处理这些水体难溶有机物，要求对虾不受到影响，水体理化因子也不能迅速变化，限制许多污水微生物、化学药品的应用。同时，由于水体为大面积(5-10亩，1.5-2.3米水深)限制许多机械和物理方法。绝大多数在前期，中期使用的微生物制剂进入水体，不能迅速繁殖生长，起不到处理水质净化的作用。其它方式如消毒剂、换水、吸附剂、大量排污等等受到各种条件的限制。本微生物制剂针对解除主要限制因子进行设计，选育菌种，实验培养基，安全性试验、调试工艺，完成制剂。经过实践使用证实能够有效解除对虾养殖后期水体中限制微生物(包括藻类)生长的主要因子，进一步分解消除水体的大量有机污染。特点：1、在国际国内首次明确指出对虾养殖后期水体中微生物生长的主要限制因子。2、制作了分解对虾养殖后期水体中难溶有机物的微生物制剂，其菌种、培养和制剂工艺为自创。其效果已有实践证明。3、与同类技术比较，在完成实验室工作后，微生物制剂容易得到，成本低，使用后没有不良副作用，符合环保和食品安全要求。具体条件面议或电话联系。

成果简介：眼斑拟石首鱼生长迅速，抗应激能力强，容易养殖，该鱼肉质细嫩，味道鲜美，具有很好的推广应用价值。成为华南沿海网箱和池塘养殖的重要海水养殖鱼类品种之一。本发明针对眼斑拟石首鱼食性和消化特点，选择生物利用率高的饲料原料，具有显著促进眼斑拟石首鱼消化吸收率，降低氮、磷排泄等优点。本配合饲料所用原料来源稳定，质量可靠，价格低廉。实验证明，本发明的配合饲料能够满足眼斑拟石首鱼的营养需要，眼斑拟石首鱼生长迅速，饲料转化率高，饲料系数1.1-1.4。

成果简介：本实用新型设计合理，结构简单，工艺性好，操作方便，价格低廉，灵敏度高。除了利用差压变送器测量流速和压差信号外，也可利用计算机进行自动数据采集及数据处理，从而有效地提高了测量效率及测量精度，为工农业产业和科研各领域中流体的流速及流向测量提供了一种高精度的新型测量仪器，特别适用于有旋涡或回流的流场的测量和较小区域局部流速分布的测量(探头直径1毫米)。产业领域(各种产业环境中流场的测量，各种流体机械设备中流场的测量)，科研领域(各种流场的测量试验)，教学领域(各种流场测量的实验教学和演示)及其他各种需要进行流速测量的领域。专利号：中国专利 ZL02249497.9；专利类型：实用新型；与现有技术的比较和解决的问题：解决了流动方向的识别问题，这是现有的毕托管识别不了的；解决了微小区域局部流速分布的测量问题，探头直径小至1毫米以下，一般为五孔探针直径的二分之一以下。市场前景：各种生产应用领域无处不见的、长期存在的流速分布的测量问题给本实用新型专利技术提供了广阔的市场前景、稳定的市场前景。实施方案：合作经营和技术转让(具体方案面议)；经济效益分析：一、新技术带来的附加值远高于研究和设计成本；二、应用于科教领域，科教领域本身又是一个值得大量投入或者说产出投入比很高的领域。社会效益评价：解决了应用技术领域现有的技术问题对促进全社会技术进步具有特别重要的意义。

成果简介：福安泰是从一种海洋鱼类中提取的多肽类活性物质，经过分级追踪分离，得到了具有抗癌、抗血管生成活性的福安泰5和FAT-03。福安泰5对HL-60、HeLa和CNE-2Z细胞生长的抑制率分别为98.8%、84.9%和87.8%。腹腔注射和灌胃对小鼠移植性肉瘤S180及移植性肝癌H22也有很高的抑制效应。对鸡胚绒毛尿囊膜血管生成的抑制率达到64.0%。对FAT-03抗肿瘤的分子作用机理进行了较系统的基础研究，确定其氨基酸序列。该物质对人癌细胞生长无明显影响，但对血管生成、肿瘤生长及转移有明显抑制作用，对多药耐药细胞的耐药性具有较强的逆转作用。福安泰及FAT-03无明显毒性，稳定性较好，其冻干品在-20℃下可保存1年，其生物活性的降低不足10%。该项目已建立了较成熟的分离制备技术。该项目已申请两项专利，达到国内同类研究先进水平。具有较大的社会效益和潜在的经济效益。项目合作方式：技术入股、合作开发或产权转让。预计达产投资金额：1000-5000万元；预计达产利润金额：5000-1亿。

成果简介：1.网箱与室内越冬池配套培育亲鱼技术：可比其他方法将人工繁殖的时间提早20天左右。2.种苗“三级培育”技术：采取室内水池+室外池塘+海上网箱三级配套培育鱼苗的方法，以适应不同时期鱼苗生长发育的环境需要，可使各期鱼苗培育的成活率比其他方法提高15-20％。3.“链条式”培育适口饵料技术：采取室内水池及室外土塘相结合的方法，“链条式”培育适口饵料(小球藻、扁藻等-轮虫-桡足类)，为仔、稚鱼提供足量的活体生物饵料(轮虫和桡足类等)，满足仔稚鱼的营养需求。

成果简介：由该校工程学院韩荣德教授等人研制开发的远程多路模拟计算机测控系统，可满足工矿企业、食品卫生等部门对各种模拟量(如温度、压力)的测量与控制。抗干扰能力强，精度高，稳定可靠，应用灵活。目前，该系统已成功地应用于工厂化养殖场苗池温度的现场测控，是国内首项将电子技术、计算机技术与水产养殖生产现场成功地结合起来的多学科渗透的科技成果。

成果简介：技术介绍：技术关键点：利用在对虾池塘选育的优良微和专用培养基，通过微藻定向培育，优化对虾池塘微藻群落结构，改善对虾养殖环境生态养殖对虾。利用本成果养殖对虾，可提高对虾的抗病能力，抑制弧菌的生长，降低对虾在养殖过程中疾病暴发的诱因，提高对虾养殖的成功率。投资规模：在现有的对虾养殖基础上不需要做额外的投资。接产条件：本成果适用于集约化对虾养殖系统，如：高位池、循环水养殖池等。要求承接方有完善的对虾养殖技术管理体制。经济效益及社会效益：对虾养殖成功率可提高50%以上。通过生物技术防病，减少药物的使用，可提高产品质量、产量和养殖成功率，同时减少养殖过程大量使用药物对环境产生的污染，对发展海水养殖，保护环境，具现实和深远的意义。推广方式：共同开发和技术转让；技术转让费50万。

成果简介：解决了尖吻鲈、黄花鱼、眼斑拟石首鱼、红笛鲷等多种海水名贵鱼类的亲鱼培育技术，受精卵的孵化技术、仔鱼期、稚鱼期、幼鱼期培育技术，幼体发育所需的适口饵料的培养技术，幼体培养过程中的水质管理及防治病害技术和养成技术等。