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[成果]
0101580004
北京
[TS2, X79]
应用技术
[糖果、巧克力及蜜饯制造, 非金属废料和碎屑的加工处理]
公布年份:1993
成果简介:H808蕈菌液系根据中国传统“医食同源”的原理,选用著名山珍猴头等多种食药用菌为原料,采用先进的生物技术精制而成的一种纯天然生物健康饮料。该成果已于1991年8月通过农业部和轻工业部联合主持的专家技术鉴定。H808蕈菌液不仅含有极为丰富的天然蕈菌四大类自然营养要素和生理活性物质,而且强化了食药功效,发发挥了其潜在功能,是一种全新型的医食合璧的创新产品。它不仅是高级名贵滋补饮料,而且有调节生理节奏,补充元气,恢复健康,预防、治疗疾病等多种功能和双向调节生理节奏,补充元气,恢复健康,预防、治疗疾病等多种功能和双向调节的综合作用。经临床试验证明,H808蕈菌液有明显的增强人体抗高温和耐疲劳能力(尤其是抗感冒作用),能增强胃肠粘膜屏障机能,可促进溃疡愈合和炎症恢复,是理想的消化道疾病的天然高疗效饮料,对缓解各类胃炎胃胀、溃疡病总有效率可达92%;对乙型肝炎亦可减轻病情,总有效率可达94%;对难治的反复发作口腔溃疡,更有明显疗效。H808含有丰富的多糖,每瓶(250ml装)总含量达758mg,是理想的抗癌饮料。H808蕈菌多糖有一半是由半乳糖组成的,可转化为乳糖,促进肠道卫生,达到清除毒素的目的,有助于防治中老年习惯性便秘。H808蕈菌液适用广泛,男女老幼、健康人、病人、体弱多病者均可饮用。该菌液经国家食品监测检验中心及有关单位分析测定,琼浆含有蛋白质0.74%,含18种氨基酸,人体必需的8种齐全;含蕈菌多糖高达3.03mg/ml;含人体必 需的6种维生素A、B<,1>、B<,2>、C、E和尼克酸;含丰富的矿质元素K、P、Mg、Ca、Fe等及稀有的微量元素有机硒、有机锗和有机锌等。经北京市卫生防疫站检验,其理化 、细菌等指标均符合中华人民共和国GB2759-81、GB2766-86卫生标准。H808蕈菌液不含任何化学添加剂、防腐剂,无任何毒副作用,该项生产技术利用工业废弃物酒糟、醋糟作培养基,培育蕈菌猴头,技术路线先进,既综合利用资源,又保护环境,社会效益、生态效益、经济效益显著。