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草菇环保高效栽培技术创新及应用
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  • 公布年份:
    2019
  • 中图分类:
    S646.13
  • 关键词:
  • 成果简介:
    草菇(Volvariella volvacea)又叫广东菇,中国蘑菇,是广东省乃至我国独具特色的食用菌之一,因其特殊的生长条件和商品特性使得草菇的产量远远供不应求。传统的草菇室内层架周年栽培模式存在劳动强度大,原材料处理水耗大、废水多,栽培原材料单一(废棉渣)、成本高;燃煤加温消毒粉尘废气多;菌种退化、产量低等困扰草菇产业健康发展的关键问题。 开展中药渣、凤眼莲等废弃物栽培草菇研究,筛选质优、价廉、量大的原材料部分代替废棉和稻草,增加原材料种类,使部分原材料本土化,降低种植成本,既为中药渣、凤眼莲废弃物资源化利用开创了新途径,又为供不应求的草菇培养料开辟了新的原料来源。 创新原材料处理和加温灭菌方法,有效解决传统方法效率低、用水排水量大、粉尘废气多等问题,大大提高了工作效率,改善了栽培环境,引领草菇种植向机械化、规范化、环保化方向发展。 创新栽培和管理方法,提高原材料利用率和栽培管理技术水平。发明“一种草菇二次栽培方法”,能显著提高原料利用率;设计出“菇房温度湿度监测平台V1.0”、编写《草菇优质生产技术》等为草菇标准化种植提供技术和方法,解决了传统种植靠经验的现状。
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