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色谱质谱-互联网-地理信息融合创建农药残留智能分析平台及应用
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  • 公布年份:
    2018
  • 中图分类:
    TS207.53, TP319
  • 关键词:
  • 成果简介:
    农药残留是食品安全的世界性热点难点问题,而检测是保障食品安全的最后一道关口。项目在农药微量分析理论、检测技术电子化、大数据分析智能化、农药残留风险溯源可视化及检测技术标准化等方面取得了原创性成果,使中国跃居国际先进行列。 创建六类色谱-质谱精确质量数数据库和谱图库;研发电子标准身份证,实现农药残留检测技术电子化。面向学科国际前沿,用六类色谱-质谱评价了1200多种农药不同条件下质谱特征,出版《世界常用农药色谱-质谱图集》7卷,为新技术研发奠定了理论基础,具有重要学术价值。为1200多种农药的每一种都建立了一个自身独有的电子身份证,突破以电子标准取代实物标准做参比的传统方法,实现了农药残留检测电子化,建立了系列高分辨质谱筛查技术。技术联用同时检测的农药达到1000种以上,居国际领先地位,是供给侧改革在农药残留分析领域的重大突破。 主持组织欧洲、美洲和亚洲等10个国家30个实验室国际协同研究,建立了茶叶农药多残留色谱-质谱检测技术国际分析化学家协会(AOAC)标准,研发了具有自主知识产权的Cleanert TPT茶叶农药残留净化柱,成功应用于茶叶635种农药残留净化,成为第一个写入AOAC官方方法的国产茶叶净化柱,提升了中国在农药残留检测领域的国际话语权和影响力,促进了国际贸易的发展。同时研制了16项国家标准,其中9项,应用10年后由推荐性转为强制性国家标准,在提高中国食用农产品质量方面做出了突出贡献。 通过高分辨质谱-互联网-数据科学/地理信息多学科技术交叉融合创新,创建农药残留智能分析平台。实现了农药残留非靶向高通量智能筛查,农药残留数据智能采集,农药残留数据智能分析与互联互通,实现了一个省市图文并茂的农药残留侦测报告“一键导出”20-30min自动生成。同时,形成两个产品“中国市售水果蔬菜农药残留水平地图集”和“中国农药残留在线制图系统”,实现了农药风险溯源可视化。 2012-2017年利用农药残留智能分析平台技术,对31省会/直辖市146种果蔬进行农药残留侦测,获得质谱图3.2亿张,检出农药533种45898频次,初步查清中国菜篮子农药残留水平和农药残留安全风险“两个家底”,出版《中国市售水果蔬菜农药残留报告2012-2015》八卷,为国家食品安全监管提供重要科学依据和技术支撑。经中国农科院农业经济与发展研究所测算,该科研成果平均每年为社会增加经济效益6.69亿元,平均每元科研投资,每年可为社会增加11.22元的纯收益,经济效益显著。 获发明专利3项,软件著作权5项,国际标准1项,国家标准16项,专著19部,论文53篇。获中国分析测试协会科技进步奖特等奖、国际A0AC标准方法奖、美国哈维威利奖、何梁何利基金科学与技术进步奖和中国食品科学技术学会科技创新奖突出贡献奖。
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