绑定机构
扫描成功 请在APP上操作
打开万方数据APP,点击右上角"扫一扫",扫描二维码即可将您登录的个人账号与机构账号绑定,绑定后您可在APP上享有机构权限,如需更换机构账号,可到个人中心解绑。
欢迎的朋友
检索详情页
首页 > 成果首页 > 茶叶自动化加工关键技术研究与示范-绿茶自动化加工关键技术研究与示范
添加标签
×
已添加(0/5):

推荐标签:

茶叶自动化加工关键技术研究与示范-绿茶自动化加工关键技术研究与示范
立项支持
  • 公布年份:
    2017
  • 中图分类:
    TS272.51
  • 关键词:
  • 成果简介:
    课题来源与背景:课题来源于广西科学研究与技术开发计划项目“广西茶叶产业关键技术研究与示范”(桂科攻1222011)所属课题之一,任务书编号:桂科攻1222011-3A。由柳州市自动化科学研究所、融水苗族自治县水融香茶业有限公司承担。技术原理及性能指标:应用信息技术、计算机软硬件技术、总线技术、自动化控制技术和现代检测技术,对绿茶加工过程中的摊青、杀青、揉捻和干燥等关键工艺进行精益生产技术提升和管理,可有效提高该区绿茶产品质量和产量、降低消耗,提高生产管理效率,减轻工人劳动强度和减少人为因素影响产品质量的问题。技术的创造性与先进性:在于把现代工业的自动化控制技术引入到农业生产当中,使现代工业自动化技术与农业有机结合。实时采集摊青过程中的数据,增强控制系统的直观性和可操作性。对整个杀青过程的实时监控,采集杀青过程的重要参数,并及时进行相应的调整,进行自适应杀青,对杀青温度及升、降时间调整到一个相对理想的状态。对揉捻设备定量的检测控制以及控制设备定速运转,使之调节到最优化的茶叶做形生产。对茶叶烘干温度的检测控制及控制设备运转,使烘干温度和烘干时间调节到最佳效果,以及达到节能效果。对茶厂各工段主要生产设备的工艺参数、生产信息等进行自动检测和采集管理,通过计算机系统进行智能化分析并优化。技术的成熟程度,适用范围和安全性:鲜叶摊青水分温度湿度自动控制系统,水分实时检测误差率<2%,温蒂测量精度达到±1%,湿度测量精度达到±3%RH,控制精度达到±2%。绿茶杀青监控系统,温度控制精度达到±2%。论文《一种远红外杀青的控制方式》获2014计算机学术年会二等奖并在《大众科技》发表。《茶叶远红外杀青机组及其杀青方法》(201410421090.1)、《一种摊青茶叶水分检测方法及装置》(20140812913.3)获发明专利受理。应用情况及存在问题:课题成果已在融水苗族自治县水融香茶业有限公司应用至今,对茶厂各工段主要生产设备的工艺参数、生产信息等进行自动检测和采集管理,80%的关键生产设备现实自动化,制茶过程基本实现连续化、清洁化,节能降耗综合经济效益提升2.7%。技术应用上与原来生产习惯有所不同,企业人员对新系统的认识不够深,使用操作不熟练,系统还不能发挥系统最大功效。加强对企业工人、生产管理人员、操作员及维护人员的培训,使他们尽快掌握使用方法,让系统发挥系统最大功效。
相关论文(与本文研究主题相同或者相近的论文)
我的标签
您可以为文献添加知识标签,方便您在书案中进行分类、查找、关联
请输入添加的标签
公   告

北京万方数据股份有限公司在天猫、京东开具唯一官方授权的直营店铺:

1、天猫--万方数据教育专营店

2、京东--万方数据官方旗舰店

敬请广大用户关注、支持!查看详情

手机版

万方数据知识服务平台 扫码关注微信公众号

万方选题

学术圈
实名学术社交
订阅
收藏
快速查看收藏过的文献
客服
服务
回到
顶部