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果蔬产品安全生产与配送智能化关键技术研究与应用
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  • 公布年份:
    2014
  • 中图分类:
    S126
  • 关键词:
  • 成果简介:
    该项目属于农学、计算机科学与技术、信息科学等多学科融合的高新技术研究与示范,在省部级课题和企业自选课题的资助下完成。项目通过校企合作,以农民和消费者对信息的个性化需求为根本,以降低信息利用成本、提高信息服务质量为目标,针对果蔬产品从农田到餐桌所经过的生产、加工、储藏、运输、销售等诸多环节,通过果蔬产品产地环境的实时监控,开发具有智能决策、信息处理和反馈等功能的设施农业物联网云服务平台,完善适宜实际果蔬生产过程的环境控制,实现果蔬生产自动化、智能化管理流程,保证生产履历记录客观、真实、无误;运用实时监测技术对生鲜果蔬产品配送和存储过程中的环境信息进行采集、监控以保证果蔬产品质量,降低损耗;通过封闭式社区直接配送安全蔬菜供应体系研究和果蔬产品智能化配送系统研制,将果蔬产品从生产基地直接到消费者手中,减少中间环节,降低产品价格,打造一个基地到餐桌的绿色通道。该项目具有以下技术创新点:制定了设施农业物联网应用技术标准规范,建立了符合北京市市情的设施农业物联网应用技术体系和模式,通过物联网技术实现了果蔬生产过程智能化控制。构建了封闭式社区直接配送安全蔬菜供应体系,首次提出了精确定位、全程封闭和责任明确的果蔬订购,供应和配送方法,通过搭建消费合作联盟和生产合作联盟,引入专业化的电子商务和物流配送服务体系,集中提供统一的运销服务,建立了“多对多”的封闭式社区直接配送安全蔬菜供应体系。自主研发了由智能配送管理中心及放在消费者社区的智能配送柜组成果蔬产品智能化配送系统,保证食品的安全和新鲜程度。该项目获软件著作权登记11项,实用新型专利1项,成果已在北京100多个农业合作社得到推应用,为2000多个大棚安装农业传感器和传输设备,为3000多个农户提供病虫害防治、生产指导、农作物评价等服务,帮助40多个农业合作社直接将农产品供应到社区,消除流通中间环节与损耗。
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